ضي العيون
14-03-2003, 05:45 PM
اليكم اخواني طريقة العصيده
المقادير
كوب من الطحين الاسمر(البر) طبعا بر نجران
كوب ونصف من الماءالساخن داخل قدر
حسب الرغبه حبه سوداء او كركم
عصا خشب او ملعقة حشب
الطريقه
نغلى الماء داخل القدر ثم نضع عليه الطحين تدريجيا ونحرك بكل قوه وسرعه حتى يتماسك العجينثم نخرجه ونفته(نكوره)ثم نضع عليه حسب الرغبه سمن وعسل اوناكله مع المرق الذي سبق ذكره
وبالهناءوالعافيه:o
المقادير
كوب من الطحين الاسمر(البر) طبعا بر نجران
كوب ونصف من الماءالساخن داخل قدر
حسب الرغبه حبه سوداء او كركم
عصا خشب او ملعقة حشب
الطريقه
نغلى الماء داخل القدر ثم نضع عليه الطحين تدريجيا ونحرك بكل قوه وسرعه حتى يتماسك العجينثم نخرجه ونفته(نكوره)ثم نضع عليه حسب الرغبه سمن وعسل اوناكله مع المرق الذي سبق ذكره
وبالهناءوالعافيه:o